Vinho
VINHO ENGELBRECHT ELS
Região: África do Sul
Safra: 2006
Uva: : 50% Cabernet Sauvignon, 23% Shiraz, 12% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc e 5% Malbec
Maturação: 50% do vinho permanece em barricas de carvalho francês entre 16 e 18 meses. 80% das barricas são novas sendo 70% de carvalho francês e 30% carvalho americano.
Hamornização: Carnes, caça e assados
Um dos melhores tintos da África do Sul, no estilo dos grandes tintos de Bordeaux, o Engelbrecht Els Vineyards recebeu nada menos que 4,5/5 estrelas de Platter, o mais influente crítico sul-africano.
